Tết này làm món móng giò ngâm chua ngọt đãi khách nào các mẹ, móng giò vừa ngon, vừa dai sần sật lại thấm vị chua chua ngọt ngọt. Công thức này đơn giản lắm nhé!
Móng giò mua về rửa sạch, đun sôi nước, thả móng giò vào chần qua vớt ra xả sạch bẩn. Đun sôi nồi nước khác cho thêm 1 thìa canh muối và miếng gừng đập dập rồi cho móng giò vào luộc chín. Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, lấy đũa xiên thử thấy mềm là được.
Móng giò chín, vớt ra thả vào chén nước đá rồi vớt ra để nguội và thật ráo nước. Cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút cho móng giò săn và giòn hơn.
Sả cắt khúc, chẻ nhỏ hoặc thái lát. Gừng thái chỉ. Ớt cắt miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ thái miếng mỏng. Cách pha nước ngâm móng giò: 1 chén nước mắm ngon, 3 chén nước, 1 chén giấm hòa trong nồi rồi đun sôi để nguội. Cho thêm đường, sả, ớt, gừng (cho đậm đà hơn một chút khi ngấm vào móng giò là vừa, không nên nhạt quá).
Xếp móng giò vào chén to hay hũ thuỷ tinh, rồi đổ hỗn hợp nước mắm chua ngọt ngâm lên, đến khi ngập nước trên móng giò là được.
Móng giò ngâm chua ngọt để ngăn mát tủ lạnh 1-2 hôm là ăn được. Món này chấm tương ớt hoặc gia vị bột canh, đường, chanh ớt cũng rất hấp dẫn.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat August 17 (17/08) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 Nowadays, medicine manufacturers ensure their products taste in a way that encourages people to buy and use them. At one time, there was no concern about how products tasted; the main concern was that they were seen as effective. In some way, the cosmos is providing the equivalent of a spoonful of sugar to accompany something you might find unpleasant. Trust that what you might be fearing or dreading is being made sweeter and less of a problem than you perceive it to be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 9/10 It doesnt matter if you win or lose, its how you play the game that counts. We all had a parent, coach or PE teacher say such words to ...
No ass effect in the remakes makes me a sad panda gaming 105 Likes 12 Comments Kelly Nichole Presley Maricel Ching Neri I removed it from my wishlist. Not because I really care about less ass. But because they're pandering the masses that don't even buy the game. Kim Bidemi Agbor After I've read what's new in remake, I learned that's it's not even a full remaster, so I just reinstalled original trilogy. Textures I can download from nexus for free, so tha...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion December 10 (10/12) daily leo horoscope: summary leo daily Star 8/10 Venuss influence in your opposite sign could be manifesting in one of several ways but she appears determined to bring tidings of comfort and joy, even if they are a bit early! Allow warmth to replace what has turned cold in your life recently, either through the reactions of a certain person toward you or what might have caused you to lose inspiration in a particular idea or plan. You deserve to be more admired, loved and respected. Thats whats on its way. Read more... summary leo tomorrow Star 8/10 We tend to associate the word, creative with artistic. Nobody would argue there is a very clear synergy between the two but there are many creative people who havent learn...
Comments
Post a Comment