Bò nhúng giấm là món mà mình rất thích ăn vì nó có đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Thịt bò xắt thật mỏng nhúng vào nước giấm chua chua ngọt ngọt và thơm mùi nước dừa tươi, đem cuốn với bánh tráng đã có sẵn các loại rau thơm, bún và dưa leo, chấm vào mắm nêm cay cay nữa là tròn vị. Bạn đã thèm chưa, cùng khám phá cách làm với mình nào!
Thịt thăn bò mềm mua về bạn rửa sạch rồi xắt miếng mỏng. Có thể dần thịt thêm để miếng thịt mỏng và dễ chín hơn nữa. Ướp thịt với sả, tỏi, ớt, 10gr đường và 10gr tiêu. Bọc lại hoặc đậy kín để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho thịt thấm.
Băm nhuyễn sả, tỏi, 1/2 số ớt, 2/3 miếng thơm. 1/2 số ớt còn lại cắt nhỏ để chút nữa cho vào nước mắm nêm. 1/3 số thơm còn lại cắt nhỏ để cho vào nước giấm. Đầu tiên ta lược mắm nêm qua rây để sạch cặn có trong mắm. Tiếp theo nấu mắm nêm, nước, 80gr đường cát trắng trên bếp cho đến khi đường tan hết thì cho thơm băm nhuyễn, tỏi, sả, ớt vào nấu chung, chờ mắm nêm sôi lên bạn tắt bếp là được. Cuối cùng thêm vào ớt xắt lát để nổi bật vị cay của mắm. Mắm nêm ngon phải có đủ vị mặn của mắm, vị ngọt của đường, vị chua của thơm chín, vị cay của ớt, và cuối cùng là the the của tỏi sả, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên vị nước chấm hoàn hảo cho món bò nhúng dấm này.
Cho vào nồi 200ml giấm gạo, 400ml nước dừa tươi và 110gr đường còn lại, khuấy đều cho đường tan. Nêm nếm cho vừa ăn tùy theo khẩu vị của gia đình bạn nhé! Miễn sao nước giấm của mình cân bằng 2 vị chua ngọt là được. Thêm dứa và hành tây vào chờ 1 chút để hành chín rồi tắt bếp nhé!
Món bò nhúng giấm dọn kèm với các loại rau dưa, cuốn với bún và bánh tráng, chấm với nước mắm nêm là vừa tròn vị cho một bữa cơm gia đình ấm áp và quay quần bên người thân. Ăn đến đâu, nhúng bò đến đó để cho bò đừng quá dai nhưng vẫn vừa đủ để bò thấm vị chua ngọt của giấm và nước dừa.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat August 17 (17/08) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 Nowadays, medicine manufacturers ensure their products taste in a way that encourages people to buy and use them. At one time, there was no concern about how products tasted; the main concern was that they were seen as effective. In some way, the cosmos is providing the equivalent of a spoonful of sugar to accompany something you might find unpleasant. Trust that what you might be fearing or dreading is being made sweeter and less of a problem than you perceive it to be. Read more... summary capricorn tomorrow Star 9/10 It doesnt matter if you win or lose, its how you play the game that counts. We all had a parent, coach or PE teacher say such words to ...
No ass effect in the remakes makes me a sad panda gaming 105 Likes 12 Comments Kelly Nichole Presley Maricel Ching Neri I removed it from my wishlist. Not because I really care about less ass. But because they're pandering the masses that don't even buy the game. Kim Bidemi Agbor After I've read what's new in remake, I learned that's it's not even a full remaster, so I just reinstalled original trilogy. Textures I can download from nexus for free, so tha...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion December 10 (10/12) daily leo horoscope: summary leo daily Star 8/10 Venuss influence in your opposite sign could be manifesting in one of several ways but she appears determined to bring tidings of comfort and joy, even if they are a bit early! Allow warmth to replace what has turned cold in your life recently, either through the reactions of a certain person toward you or what might have caused you to lose inspiration in a particular idea or plan. You deserve to be more admired, loved and respected. Thats whats on its way. Read more... summary leo tomorrow Star 8/10 We tend to associate the word, creative with artistic. Nobody would argue there is a very clear synergy between the two but there are many creative people who havent learn...
Comments
Post a Comment